| ::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: 世界中、どこでも職がみつかる資格のひとつ、調理師。 オーストラリアでも需要の高い職業のひとつです。 地理的にもアジアに近いオーストラリアでは、西洋料理のみでなく、 東南アジア料理などを勉強したり、アジア料理と西洋料理を融合 させた、いわゆる「モダン・オーストラリアン」料理を勉強すること ができる。 オーストラリアでは、数多くの日本食レストランが点在する。 また、近年では、日本人のシェフが独創的な料理をするというモダン オーストラリアン料理が注目を集めている。 入学基準となる英語力は、IELTS5.5 コースは、1年から2年となっている。 その他、フランス料理学校の名門「Le Cordon Blue」のアデレード校 、もしくはシドニー校で勉強するコースも人気。 こちらは、フランス菓子を学ぶコースもある。 *詳しくは、「調理師コース希望」と明記し、こちらのフォームよりお問い合わせください。 |
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